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요로결석 증상 및 피해야 하는 음식 총정리 수분이 부족하게 되면 찾아오는 비뇨기 질환으로 요로결석이 있습니다. 남녀 모두에게 발병하지만 특히 남성에게 많이 발병되는 요로결석은 극심한 통증은 물론 발병 이후 재발 확률이 매우 높기 때문에 사전에 예방하는 것이 무엇보다 중요합니다. 오늘은 이러한 요로결석을 예방하기 위해서 요로결석 증상 및 피해야 하는 음식에 대해 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 요로결석이란? 요로결석은 노폐물이 소변 배출 통로인 요로 부위에 돌처럼 딱딱하게 쌓여서 결정(요석)이 되어 그 주변에 염증을 일으키고 소변의 흐름을 막으면서 격심한 통증을 발생시키는 질환을 뜻합니다. 결정(요석)은 소변에 포함되어 있는 칼슘과 인산염이 농축하게 되면서 만들어진 것으로 이것이 점점 커지면서 결석 형태로 변하게 됩니다. 우리나라에서는 .. 2023. 8. 28.
옥수수 삶는 방법 자세히 알아보기 쫀득쫀득 맛있는 옥수수는 금방 쪄서 김이 모락모락 날 때 먹으면 가장 맛있습니다. 여름철 대표 간식 중 하나인 옥수수 삶는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 옥수수 삶는 방법 [재료] 찰옥수수 5~6개 굵은소금 1큰술 황설탕 2큰술 뉴슈가 1큰술 반 [냄비에 삶는 방법] 1. 옥수수의 겉껍질과 수염을 제거하고 마지막 한 겹만 남겨 둡니다. 2. 손질한 옥수수를 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 3. 냄비에 옥수수가 어느정도 잠길 만큼 물을 붓고 분량의 소금, 황설탕, 뉴슈가를 넣어 잘 저어줍니다. 4. 강 불로 삶아줍니다. 5. 물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 냄비 뚜껑을 덮어 약 30분 동안 삶아주면 됩니다. [압력솥에 삶는 방법] 1. 옥수수의 겉껍질과 수염을 제거하고 마지막 한 겹만 남겨 둡.. 2023. 8. 28.
메밀차 효능 및 만드는 법 총정리 구수한 메밀차와 메밀전, 메밀국수 등 메밀로 만들 수 있는 음식이 참 많습니다. 메밀은 탄수화물이 많지만 혈당지수(GI)는 낮음에서 중간 정도인 음식이기 때문에 건강에 해로운 혈당 스파이크를 일으키지 않을 뿐 아니라 글루텐이 없는 장점이 많은 식품입니다. 오늘은 이러한 메밀로 만드는 메밀차 효능 및 만드는 법에 대해서 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 메밀이란? 메밀은 무더운 여름에 먹는 약용음식이자 원기회복과 입맛을 돋울 수 있는 식품입니다. 메밀은 찬 성질을 가진 식품이기 때문에 체내의 열을 내려주고 염증을 가라앉히며 배변을 돕는다고 알려져 있습니다. 따라서 더위를 먹고 지치거나 소화장애 및 식욕부진을 겪는다면 메밀을 섭취하는 것이 매우 효과적입니다. 메밀은 아시아 동북부와 중앙 아시아가 원산지이며 여름.. 2023. 8. 28.
오미자 효능 및 부작용 총정리 오미자(五味子)는 이름에서도 알 수 있듯이 신맛, 단맛, 매운맛, 쓴맛, 짠맛의 5가지 맛을 모두 갖고 있는 식물로 동의보감을 비롯한 옛 문헌에서 면역력과 원기회복에 효과가 탁월한 것으로 기록되어 있습니다. 요즘은 오미자를 차, 원액, 즙, 청, 막걸리, 와인, 화장품 등 다양한 형태로 만들어 판매하고 있을만큼 인기 있습니다. 오늘은 이러한 오미자 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 오미자란? 오미자는 낙엽 넝쿨성의 다년생 목련과 식물로 6,7월경에 홍백색의 향기로운 꽃이 피고 과실은 8,9월에 붉게 익습니다. 주로 동북아 일대에서 자생하며 우리나라의 경우 북부와 중부의 산기슭이나 골짜기의 나무숲에서 자랍니다. 이름에서 알 수 있듯 오미자(五味子)는 시고(酸) 쓰고(苦) .. 2023. 8. 28.
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