다양한 영양성분을 함유하고 있는 자두는 대표적인 항산화 물질인 안토시아닌을 으뜸으로 함유하고 있는 과일입니다. 여름이 제철인 자두는 수분과 유기산 풍부해 갈증 해소와 피로 회복에 효과적일 뿐만 아니라 식이섬유가 많고 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다. 오늘은 맛도 좋고 영양도 다양한 자두 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
자두란?
중국이 원산지인 자두는 7~8월이 제철인 대표 여름 과일로 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 우리나라 동의보감에서는 더운 여름 새콤달콤한 자두를 먹으면 피로 회복과 식욕 증진, 치통과 열독에 효능이 있고 자두의 잎을 삶아 피부에 바르면 땀띠 치료에도 좋다고 나옵니다. 국내에서는 자두를 대부분 생으로 먹고 있지만 미국에서는 자두를 말려서 건강식에 많이 쓰고 있습니다. 보라색(紫) 복숭아(桃)라는 뜻의 자두(紫桃)는 퍼플푸드의 대표 주자로 손꼽히는데, 대표적인 자두 종류는 동양계자두, 유럽계자두, 미국자두 등이 있습니다. 품종은 대석, 후무사, 홍자두, 자봉자두, 피자두 등 다양한 품종이 있으며 많은 수분과 식이섬유를 함유하고 있어 여름철 갈증 해소와 변비에 좋은 과일입니다.
자두 효능
자두 효능 ① 변비 완화
자두에는 소화를 돕는 솔비톨 성분과 변을 묽게 하는 이사틴이라는 천연 변비약이라 불리는 성분이 함유되어 있고, 펙틴이라는 섬유질이 다른 과일에 비해 3배 이상 많기 때문에 장 운동을 활발하게 하고 배변을 도와서 변비 완화에 도움을 줍니다.
자두 효능 ② 다이어트
자두는 100g 당 34kcal로 같은 양의 바나나가 93kal, 포도가 60kal인 것을 감안하면 저칼로리 과일에 속합니다. 그리고 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 포만감을 유지시켜주고 장 운동 촉진에 도움을 주기때문에 다이어트에 적합한 과일입니다.
자두 효능 ③ 갱년기 증상 완화
자두에 함유된 보론이라는 성분은 여성 호르몬의 에스트로겐 농도를 증가시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 보론(붕소)을 하루에 3mg씩 섭취하게 되면 혈중 에스트로겐 농도가 현저하게 증가하는데 이러한 보론이 말린 자두에는 100g당 25mg이나 들어있다고 하니 자두가 폐경기 여성에게 얼마나 좋은 과일인지 알 수 있을 것입니다.
자두 효능 ④ 빈혈 예방
자두에는 철분이 다량 함유되어 있는데 이는 체내에 철분이 부족해 발생하는 빈혈 증상을 예방해줍니다. 특히 철분이 쉽게 부족해지는 임산부에게 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다.
자두 효능 ⑤ 피부 건강
자두에 함유된 비타민 C가 피부가 건조해지는 것을 막아주고 주름을 개선해준다고 합니다. 그리고 비타민 C는 자외선에 의한 피부 손상을 방지해주고 콜라겐 합성을 촉진해준다고 합니다. 그 외에도 피부, 힘줄, 인대 및 혈관을 만드는 단백질을 형성하는 데 도움을 주어 상처 치유와 흉터 조직 형성에 효능이 있습니다.
자두 효능 ⑥ 불면증 개선
자두에 함유된 트립토판 성분은 심신을 편안하게하고 수면을 유도하는 효과가 있습니다. 그러므로 쉽게 숙면을 취하기 어려운 불면증 환자는 자두를 섭취하면 도움이 될 것입니다.
자두 효능 ⑦ 피로 회복
현대인들은 직장, 학교 등에서 과도한 업무와 공부 스트레스에 시달리고 있는데 이 때문에 만성 피로를 호소하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이럴 때는 비타민 C가 풍부한 과일을 자주 섭취해주면 좋은데 그 이유는 비타민 C가 활성산소를 제거해주어 피로를 회복해주고 스트레스에 대한 저항력을 높여주는 호르몬 생성을 촉진시켜주기 때문입니다. 따라서 비타민 C가 풍부한 자두를 많이 섭취하여 만성 피로 회복 및 면역력 향상에 도움을 주도록 합시다.
자두 효능 ⑧ 신장 기능 개선
자두에는 이뇨 착용을 촉진해 소변을 원활하게 돕는 성분인 시트리닌이라는 성분이 함유되어 있어 요실금, 요로결석, 방광염 등 신장 및 요로 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 자두는 신장 활동을 도와 이뇨작용과 붓기를 조절해주는 유기산 성분도 풍부하게 함유하고 있습니다. 다만 자두에는 신장결석의 원인이 되는 옥살레이트라는 성분도 함유하고 있기때문에 신장결석과 같은 신장질환을 앓고 있는 환자는 조절해서 섭취해야 합니다.
자두 효능 ⑨ 식욕 개선
자두는 식감이 좋고 맛이 새콤달콤해 더운 여름철 식욕이 없을 때 먹으면 식욕을 돋구어 줍니다.
자두 효능 ⑩ 혈관 건강
자두 안에 들어있는 플라보노이드, 폴리페놀과 같은 항산화 성분들이 체내의 지방과 나쁜 콜레스테롤을 제거해주고 고혈압, 심근경색, 동맥 경화 등 심혈관 질환을 예방해줍니다. 특히 자두에는 다른 과일보다 폴리페놀이라는 항산화 물질이 2배 가량 많아서 자두를 대표적인 항산화 과일로 부릅니다. 그 외에도 자두에는 칼륨 성분도 풍부하여 몸에 쌓인 노폐물과 나트륨을 배출하여 혈액순환과 혈관 건강에 도움을 줍니다.
자두 효능 ⑪ 항암 작용
자두에 들어있는 에피카테킨 성분이 항암 작용에 효능이 있는데 이 성분은 발암 성분이 표피 세포와 결합하는 것을 막아 줍니다. 이와 더불어 자두에 풍부한 항산화 성분이 유방암 치료에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 있습니다.
자두 효능 ⑫ 눈 건강
자두 껍질에는 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있는데 이 성분은 눈 점막을 형성해주고 시력 회복, 야맹증, 안구건조증 등의 개선에 도움을 주는 영양소입니다. 따라서 눈 건강을 위해서 자두를 껍질채로 섭취하는 것이 좋습니다.
자두 고르는 방법
좋은 자두를 고르는 방법은 다음과 같습니다.
▶자두의 표면이 고르고 멍이 들거나 상처가 없는 것
▶색깔은 진한 붉은 색을 띄고 푸른 빛이 돌지 않는 것
▶진한 자두 향기가 나는 것
▶겉을 살짝 눌렀을 때 무르지 않고 단단한 것
▶끝부분이 뾰족하고 꼭지가 마르지 않은 것
자두 부작용
▶자두에는 신장 결석을 일으킬 수 있는 옥살산염이 포함되어 있으므로 신장 결석을 앓고 있는 신장 질환자나 비뇨계 질환자는 섭취에 주의해야 합니다.
▶과다 섭취 시 다량의 식이섬유로 인해 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
▶자두는 찬 성질의 과일이라 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 몸이 찬 사람은 주의해야합니다.
▶자두씨에는 시안화물이란 독성 물질을 함유하고 있으므로 섭취 시에는 자두씨를 확실하게 제거한 후 먹어야 합니다.
▶자두는 산 성분이 많은 과일이므로 섭취 시 속이 쓰린 경우나 위가 약한 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
지금까지 자두 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 여름을 대표하는 과일인 자두를 먹고 건강에 좋은 효과를 보도록 합시다. 읽어주셔서 감사합니다.
