겨울철이나 환절기가 되면 호흡기 질환이 기승을 부립니다. 이럴 때는 면역력 강화를 돕는 식품이 도움이 되는데 그중 알로에가 감기나 독감 같은 호흡기 감염병의 발생을 억제하는 효과가 뛰어나다고 최근 과학적으로 입증되었습니다. 오늘은 이러한 알로에 효능 및 먹는 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
알로에란?
알로에는 식물학상으로 백합과의 알로에속에 속하는 다년생 식물로 원산지는 아프리카 세네갈 서쪽에 떨어진 섬 케이프 버드입니다. 알로에가 전 세계로 전파된 것은 알렉산더 대왕의 원정 이후 이란을 거쳐 중국으로 전파되었고 이후 한국과 일본에도 전해진 것으로 추측되고 있습니다. 알로에의 어원은 아라비아어로 ‘맛이 쓰다’는 뜻으로 붙여진 이름으로 종류마다 다소 차이는 있으나, 대개 창과 같이 길고 끝이 뾰족한 잎의 양쪽 가장자리에 톱니 모양의 가시가 돋고 육질이 많으며, 황색 또는 주황색의 꽃이 피는 특징을 갖고 있습니다. 알로에는 전 세계적으로 325종류가 있으나 그 중 우리나라에서 식용과 약용으로 사용되는 것은 주로 사포나리아, 알로에 베라, 알로에 아보레센스 등의 종류입니다. 지금도 화장품과 의약품, 그리고 음료나 건강 보조 식품에 많이 사용될 정도로 그 효능이 입증된 식물이 바로 알로에입니다.
알로에 효능
알로에 효능 ① 피부 미용
알로에의 가장 대표적인 효능은 피부 미용입니다. 알로에에 풍부하게 함유되어 있는 필수 아미노산 성분과 사포닌 성분은 피부에 영양 공급과 피부 보습을 도와주고 알로에에 다량 들어 있는 유기산 성분은 피부의 건강에 직접적인 관련이 있는 콜라겐의 생성을 도와줍니다. 또한 알로에의 성분인 만난은 항산화 효과가 있어 피부 노화를 방지하는 것으로 알려져 있습니다. 참고로 만난은 알로에의 과육 부분에 많이 들어 있습니다.
알로에 효능 ② 면역력 강화
알로에에 다량으로 들어있는 면역 다당체는 체내 신진대사를 활성화해주고, 외부의 세균이나 각종 바이러스 등이 신체로 침입하지 못하게 보호하는 작용을 하여 면역력 강화에 많은 도움을 줍니다. 또한 알로에에 함유된 펙틴 성분도 면역 체계를 개선해주어 면역력 증진에 도움이 된다고 합니다.
알로에 효능 ③ 변비 예방
알로에의 알로인과 이모딘 성분은 장의 연동 운동을 활발하게 해 주어 변비를 예방하는데 좋은 효과가 있다고 합니다. 또한 알로에에는 식이섬유가 많이 들어있어 장 운동을 촉진하는 효과가 있어 변비 개선에 도움을 줍니다. 그러나 알로에를 과량으로 섭취하면 오히려 설사를 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
알로에 효능 ④ 소화 촉진
알로에에 함유된 이모딘과 알로에닌 성분은 위액의 분비를 촉진시켜 소화를 도와주는 효능이 있다고 합니다. 또한 알로에 품종 중 키타치 알로에에 들어있는 우루신 성분은 항궤양 작용을 하여 폭식으로 인한 소화불량에 매우 효과가 있다고 합니다. 이러한 소화 촉진 효능뿐만 아니라 십이지장 궤양, 위궤양, 위염 등 위 관련 질환을 예방하는데 알로에가 두루 좋다고 합니다.
알로에 효능 ⑤ 살균 작용
알로에에 들어있는 알로에틴 성분은 뛰어난 살균 및 해독 작용을 한다고 합니다. 이러한 성분의 효능으로 알로에는 각종 내성균과 화농증의 원인균, 바이러스 등을 죽이는 역할을 하여 아폴로 눈병과 같은 유행성 결막염에도 좋은 효과를 보인다고 합니다. 예로부터 상처가 난 곳에 알로에를 발라 화농을 방지한 것도 이러한 알로에틴의 효과 때문입니다. 이밖에도 멜라닌 색소의 침착을 예방해 미백 효과도 기대할 수 있습니다.
알로에 효능 ⑥ 당뇨 개선
알로에는 췌장의 조직을 재생시키고, 혈당을 조절해주어 당뇨 개선에 도움을 준다고 합니다. 여러 연구 결과에서 알로에의 혈당 수치 완화 효과가 입증되었는데, 알로에 주스를 꾸준히 마시는 것으로도 이러한 효과를 얻을 수 있기에 알로에는 제2형 당뇨병 환자들에게 추천되는 식품입니다.
알로에 효능 ⑦ 다이어트에 도움
알로에 효능으로 다이어트를 빼놓을 수 없습니다. 알로에는 신진대사와 지방산의 생산을 증진시켜서 우리 몸의 불필요한 지방을 없애주는 역할을 하며, 체내 독소 제거와 소화력 증진에 효능이 있어 다이어트에 적합한 식품입니다.
알로에 효능 ⑧ 항암 작용 효과
알로에에 함유된 이모딘 성분은 암세포의 발생과 전이를 막아주어 항암 효과에 매우 뛰어나다고 합니다. 이외에도 알로에에 함유되어 있는 아크로틴 A 성분도 항암 작용을 하기 때문에 암의 발생을 억제하는데 많은 도움이 됩니다.
알로에 효능 ⑨ 상처 치료
알로에는 물에 비하여 약 5배 정도로 빠르게 피부에 흡수되는데, 이렇게 빠른 흡수력과 더불어 수분과 다양한 영양소로 인해 피부를 빠르게 재생시키고 치료하는데 도움을 줍니다.
알로에 효능 ⑩ 진정 작용 효과
생알로에는 통증 완화에 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 알로에는 자극을 받은 피부를 진정시키고 염증을 가라앉혀줄 뿐만 아니라 보습 효과도 뛰어나 상처 치유와 자외선에 의한 피부 손상에 매우 뛰어난 효능을 발휘합니다.
알로에 먹는 방법
1. 위 통증이나 위궤양일 때 이렇게 드셔보세요
알로에 잎 4~5장을 썰어서 꿀 500g과 섞어 밀폐용기에 넣고 뚜껑을 덮고 하루 종일 두면 알로에 성분이 배어 나오는데 잘 저어 마시면 됩니다.
2. 진정 효과를 보려면 이렇게 드셔보세요
알로에 잎을 2~3cm로 잘라서 햇볕에 일주일 정도 말린 후에 분쇄기를 이용해서 분말로 만들고, 차로 끓여 마시거나 밥에 뿌려먹는 등 하루 반티스푼 정도로 체질에 맞게 조절해서 먹으면 됩니다.
3. 변비 해소를 위해서 이렇게 드셔보세요
가능한 한 크고 두꺼운 알로에 잎을 껍질을 벗기지 말고 물로 깨끗하게 씻은 다음 하루에 15g씩 2~3회로 나눠 먹으면 됩니다. 아니면 껍질째 갈아 마셔도 같은 효과를 볼 수 있습니다.
4. 알로에 샤베트로 드셔보세요
알로에베라 잎 3장을 가시 제거 후에 2~3mm로 얇게 썰어서 그릇에 놓고 랩을 씌운 후에 냉동실에 넣어 얼립니다. 먹기 직전에 꺼내서 한 개씩 알로에 샤베트로 먹습니다.
5. 알로에겔 형태로 드셔보세요
다당체 함량이 높은 알로에겔 형태로 공복에 30ml씩 하루 90ml를 꾸준히 마셔줍니다.
6. 생알로에 그대로 드셔보세요
생알로에를 깨끗하게 씻고, 가시를 떼어낸 후 껍질째 씹어 먹습니다. 껍질에 있는 쓴맛 때문에 먹기 힘들다면 끝을 잘라 노란 수액을 빼내고 먹거나, 껍질을 벗긴 후 겔만 먹으면 됩니다.
7. 알로에를 갈아서 드셔보세요
알로에를 깨끗하게 씻은 후 적당량의 물과 함께 믹서에 넣고 갈아서 먹습니다.
8. 알로에 주스로 만들어 드세요
알로에의 껍질을 벗긴 후 좋아하는 과일과 물을 함께 넣고 갈아서 주스로 만들어 마십니다. 참고로 건강을 위해서는 껍질째 가는 것이 더 좋습니다.
알로에 부작용
▶알로에 부작용으로 특별히 알려진 것은 없습니다. 다만, 알로에에는 안트라튀논이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 알레르기를 일으키는 작용을 한다고 합니다.
▶ 알로에를 피부에 바를 경우에는 손목이나 손등에 미리 발라보고 알레르기 반응을 살핀 후 사용하는 것이 좋습니다.
▶알로에를 너무 과하게 섭취할 경우 복통이나 구토, 설사 등의 증상이 나타날 수도 있으니 주의해야 합니다.
▶임신과 모유 수유 같은 특별한 상황이거나, 먹고 있는 약이 있다면 먼저 의사와 상담 후 섭취하도록 합니다.
지금까지 알로에 효능 및 먹는 방법에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨길 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.