오늘 공개할 감자조림 맛있게 만드는법과 몇 가지 꿀팁은 감자조림 황금레시피를 찾는 주부님들과 식당 주방장님들에게 특히 큰 도움이 될 것입니다. 오늘 소개할 간장 감자조림 맛있게 만드는 법만 잘 따라 하면, 단 3분 만에 평생 써먹을 간장 감자조림 황금레시피를 얻을 수 있을 것입니다. 앞으로 감자조림은 이 레시피로 끝내고, 완벽한 감자조림을 식구들에게 대접해 보세요. 시작해 보겠습니다!
재료
감자 두 알
청양고추 한 개
간장
설탕
다진마늘
감자조림 맛있게 만드는법
감자조림 맛있게 만드는법 ① 감자 손질하기
감자조림에 들어갈 감자 두 알은 껍질을 벗긴 후, 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 찬물에 10분간 담가 전분기를 빼주세요. 이렇게 하면 더욱 깔끔한 감자조림을 맛볼 수 있습니다.
감자조림 맛있게 만드는법 ② 감자조림에 들어갈 채소 손질하기
오늘 감자조림 맛있게 만드는 법에 들어갈 채소는 고추가 전부입니다. 고추 한 개의 꼭지를 제거한 후, 작게 어슷썰어서 준비해 주세요.
감자조림 맛있게 만드는법 ③ 본격적인 감자조림 맛있게 만드는법
이제 본격적인 감자조림 맛있게 만드는 법을 알아보겠습니다. 중불로 놓은 팬에 식용유를 두르고 감자를 구워주세요. 감자가 약간 익었을 때 물 100ml를 넣어줍니다.
물이 끓기 시작하면 진간장 3스푼과 설탕 한 스푼을 넣어줍니다. 이렇게 하면 짭짤한 맛과 감칠맛이 더해집니다.
또한 다진 마늘 반 스푼을 넣어서 알싸한 향을 더해주면 더욱 맛있는 감자조림을 맛볼 수 있습니다. 다진 마늘을 넣고 나서 한 번 섞어준 후, 약불로 졸여주세요.
이렇게 물기가 거의 사라지고 감자가 다 익으면 불을 꺼주세요. 오늘 감자조림 맛있게 만드는 법은 여기까지입니다!
감자조림 맛있게 만드는법 ④ 완성된 감자조림!
이렇게 오늘 소개한 감자조림 맛있게 만드는 법으로 완성된 감자조림입니다. 마지막에 불을 끄면서 고추를 넣고 섞어주면, 먹음직스럽고 맛있는 감자조림이 완성됩니다!
오늘은 감자조림 맛있게 만드는 법을 소개해드렸습니다.
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부족한 리뷰였지만 많은 도움이 되었기를 바라며, 이만 포스팅을 마치겠습니다. 봐주셔서 감사합니다!