생강차 효능 및 부작용 총정리

생강차는 수족냉증 완화와 혈액순환 촉진 등의 효능이 있다고 잘 알려져 있습니다. 이뿐만 아니라 생강차는 우리 몸에 이로운 다양한 효능을 지니고 있습니다. 오늘은 이러한 생강차 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

생강이란?

생강은 외떡잎식물로 생강과 생강목에 속하는 여러해살이풀입니다. 특이하게도 이러한 생강은 바나나와 가까운 종이라고 알려져 있습니다. 생강의 원산지는 동남아시아이며 우리나라에서는 현재 완주가 주요 생산지입니다. 중국에서는 생강을 먼 예로부터 재배했다고 전해지고 있으며 우리나라에 들어온 것은 고려시대로 추측됩니다. 이러한 생강은 동남아시아와 우리나라 및 중국뿐만 아니라 서양에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재료입니다. 서양에서는 생강만이 가진 알싸한 맛과 향으로 양념이나 소스로 활용되고 있으며, 차나 디저트로도 쓰입니다.

생강차 효능

생강차 효능 ① 혈액순환에 도움

온도가 내려가면 우리 몸은 혈관이 수축되고 혈액순환이 더뎌집니다. 생강차는 이러한 수축된 혈관을 확장시키고 손과 발 끝부분까지 혈액이 원활하게 돌도록 도와주는 역할을 합니다.

생강차 효능 ② 수족냉증 완화

여성에게 많이 발생하는 수족냉증은 손과 발이 다른 인체에 비하여 찬 증상을 일컫습니다. 앞서 말했듯이, 생강차는 혈관을 확장시키고 혈액순환을 도와 차가워진 손과 발을 따뜻하게 해 주어 수족냉증을 완화하는데도 효능이 있습니다.

생강차 효능 ③ 면역력 증진

환절기에는 면역력이 급격하게 떨어져서 감기 및 여러 바이러스 질환에 노출되기 쉽습니다. 생강차는 우리 몸의 면역력을 올려주는 효능이 있기 때문에 환절기나 겨울철 감기 예방으로 마시기에 좋은 음식입니다.

생강차 효능 ④ 체온 상승

생강차에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 우리 몸의 체온을 올려주는 역할을 합니다. 이러한 효능 덕분에 한방에서는 생강을 따뜻한 성질을 가진 식품으로 여겨 몸을 데우고 양기를 돌게 하는데 처방하고 있습니다. 이렇게 양기가 돌고 체온이 올라가면 앞서 말한 몸의 면역력도 상승하게 되므로 평소 몸이 차거나 허한 사람은 생강차를 마시는 것이 도움이 될 것입니다.

생강차 효능 ⑤ 변비 완화

생강차에는 소화를 촉진시켜 주는 다아스타제 성분이 함유되어 있어 위와 장 건강에 도움을 줍니다. 다아스타제 성분은 위와 장의 운동을 활발하게 해 주어 소화를 촉진하고 설사를 완화시켜 주며, 변비를 개선해주기도 합니다.

생강차 효능 ⑥ 소화 촉진

생강차에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 소화를 촉진하는데 도움을 줍니다. 이 성분들은 위 점막을 자극하여 위액을 활발하게 분비시켜 단백질의 분해를 돕고 우리 몸에 음식물의 영양소가 빠르게 흡수되도록 해줍니다. 또한 생강에 함유된 뮤신 성분은 위가 손상되는 것을 방지하는데 도움을 주고, 소장의 내부 평활근의 움직임을 증진시켜서 위장 장애를 개선해 주는 역할을 합니다.

생강차 효능 ⑦ 천식에 도움

콜롬비아 의과 대학의 엘리자베스 박사는 생강차에 함유된 6-진저롤, 9-진저롤, 6-쇼가올 성분을 기관지 확장제와 함께 섞어서 기도평활근 조직에 노출시키는 실험을 하였습니다. 그 결과, 기관지 확장제의 효과가 보다 강화되는 결과가 나타났다고 합니다. 이러한 연구 결과는 생강차가 천식에 도움이 된다는 것을 입증해 줍니다.

생강차 효능 ⑧ 관절염에 도움

노화의 자연스러운 현상으로 찾아오는 관절염은 퇴행성 질환의 대표적인 것으로 노년기에 겪게 되는 아주 고통스러운 질환입니다. 생강차는 이러한 관절염의 통증을 완화시키고 증상을 개선하는 데에도 도움을 준다고 합니다.

생강차 효능 ⑨ 다이어트에 도움

생강차는 우리 몸에 쌓이는 노폐물과 독소를 배출하는데 도움을 줍니다. 이러한 효능은 비만이 발생하는 것을 방지하여 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 생강차는 몸의 체온을 올려주기도 합니다. 체온이 올라가면 신진대사가 활발해지고 기초대사량이 증가하기 때문에 칼로리 소모가 많아지게 되어 체중이 줄어드는데 도움을 줍니다.

생강차 효능 ⑩ 항암 작용

생강차에 함유된 진저롤과 쇼가올 성분은 대표적인 항암 성분들입니다. 이 성분들은 몸의 전반적인 면역력 수치를 높여주고 우리 몸이 각종 바이러스에 노출되는 것을 막아 암세포가 자라는 것을 방지하는데 큰 도움을 줍니다. 특히 진저롤 성분은 대장암 및 폐암에 많은 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있습니다.

생강차 끓이는 방법

생강을 섭취하는 방법은 많이 있지만 차로 마시는 것이 매우 좋습니다. 그 이유는 생강의 진저롤 성분이 열을 가하게 되면 효능이 10배 정도 증가하는 것으로 알려져 있기 때문입니다. 다음은 생강차 끓이는 방법입니다.

1. 생강을 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
2. 주전자에 손질한 생강과 대추를 넣고 물을 부어서 팔팔 끓입니다.
3. 어느 정도 물이 줄어들면 농도를 살펴서 향을 맡아봅니다. 너무 진하지 않은 빛깔이 마시기에 좋다고 합니다.

생강차 부작용

생강차는 혈관을 확장시키는 역할을 하므로 치질 및 십이지장궤양과 같은 소화기 출혈성 질환이 있는 사람은 섭취를 금하는 것이 좋다고 합니다. 또한 생강차를 너무 많이 마시게 되면 위액의 과다분비로 위 점막의 손상을 초래할 수 있으므로 적당량을 마셔야 합니다.

지금까지 생강차 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.