통풍에 좋은 음식 자세히 알아보기

통풍은 과거에 일반인들은 잘 먹기 힘든 기름진 음식과 술을 많이 먹었던 상류층 사람들이 주로 걸렸기 때문에 일명 ‘귀족병’이라고 불렸습니다. 하지만 현대에 들어와서는 누구나 원하는 음식을 마음껏 먹을 수 있는 환경이 되어서 누구나 발병되고 있으며 발병 연령도 점점 낮아지고 있는 추세입니다. 통풍을 치료하기 위해서는 식습관을 교정하는 것이 무엇보다 중요합니다. 따라서 오늘은 통풍에 좋은 음식은 어떤 것들이 있는지 자세히 알아보겠습니다.

통풍이란?

통풍은 우리 몸에 요산 수치가 높아져 통풍 결절이 생기게 되고, 이러한 결절이 관절 주위에 침착해 염증 반응이 생기면서 극심한 통증을 일으키는 질환입니다. 통풍의 고통은 ​일반적으로 발가락 관절부터 오는데, 그 이유는 발가락 관절이 온도가 제일 낮은 데다가 면적에 비해 관절에 부하가 많이 생기는 부위이기 때문입니다. ​통풍은 요산이 많이 들어간 음식인 육류, 등푸른 생선, 맥주 같은 음식을 즐겨 먹는 사람에게 잘 생깁니다. ​그리고 운동 부족이나 비만도 통풍의 주요한 원인이 됩니다. 통풍의 증상은 주로 야간에 발생하는 경우가 많고 일반적으로 3~10일간 지속됩니다.

통풍에 좋은 음식

통풍에 좋은 음식 ① 물

물은 체내에 쌓여있는 요산을 배출시키는데 중요한 역할을 합니다. 특히 여름이나 격심한 신체활동 후에 요산의 농도가 높아지기 때문에 충분한 수분 섭취가 더욱 중요합니다. 물을 마실 때는 한 번에 많은 양을 마시는 것은 체내 순환이 충분히 되지 않기 때문에 좋지 않습니다. 따라서 하루 2L 이상의 물을 마시되, 200ml씩 나눠 마시는 것이 바람직합니다.

통풍에 좋은 음식 ② 토마토

토마토는 체내에 쌓여있는 요산을 소변으로 배출할 수 있도록 도와줍니다. 이러한 토마토는 녹색채소와 함께 샐러드로 꾸준히 섭취하는 것이 좋고, 몸이 냉한 사람이나 역류성 식도염, 위염 등의 문제를 앓고 있는 사람의 경우는 토마토 섭취가 오히려 안 좋을 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

통풍에 좋은 음식 ③ 양배추

식이섬유가 많기로 소문난 양배추는 위장에 좋은 채소로 널리 알려져 있는데, 통풍에도 좋은 효능을 지닌 채소입니다. 양배추에는 식이섬유 이외에도 칼슘과 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 들어 있어서 통풍 완화에 도움을 줍니다. 참고로 양배추 잎을 적당히 삶아서 통증이 있는 부위에 붙이면 통증 완화에 효능이 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.

통풍에 좋은 음식 ④ 우엉

우엉은 체내에 있는 요산을 배출해주고, 통풍 증상을 완화시켜주는 음식입니다. 더불어 기력 회복, 뼈 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 우엉을 섭취할 때는 하루 1~2잔 정도 티백을 활용해 마시면 간편하게 섭취할 수 있습니다. 그러나 우엉은 차가운 성질을 띠고 있기 때문에 손발이 찬 사람이나 혈액순환이 잘 되지 않는 사람에게는 맞지 않습니다.

통풍에 좋은 음식 ⑤ 사과

사과는 한의학에서 통풍 치료제라 불릴 만큼 통풍에 효과가 높은 음식으로 알려져 있습니다. 이는 요산의 수치를 빠르게 낮춰주기 때문인데, 하루 사과 1개를 아침, 점심에 나눠 껍질채 섭취하면 통풍 완화에 효과가 매우 좋다고 합니다. 만약 통풍이 심하다면 사과식초를 물과 1:7 비율로 섞어 한 잔씩 마시는 것도 도움이 됩니다. 다만 사과는 당도가 높기 때문에 하루 1개 이상 먹으면 살이 찔 위험이 있습니다.

통풍에 좋은 음식 ⑥ 현미

현미에 함유된 피틴산이라는 성분은 우리 몸 속에서 독소를 배출시켜주고 염증을 완화해주는 역할을 합니다. 따라서 현미를 꾸준히 먹으면 통풍으로 인한 염증을 완화하는데 도움이 됩니다.

통풍에 좋은 음식 ⑦ 체리

체리는 요산 수치를 내려주는 안토시아닌 성분을 함유하고 있어서 요산 결절이 관절에 침착되는 것을 막아주는 역할을 합니다.

통풍에 좋은 음식 ⑧ 홍삼

홍삼의 진세노사이드 성분은 신진대사를 촉진해서 요산이 축적되는 것을 막아주고 혈액순환을 도와 체내에서 요산이 배출되게 해 줍니다. 더불어 면역력을 높이는데도 좋기 때문에 자주 섭취하면 건강상 여러모로 도움이 됩니다. 다만 홍삼은 혈압과 열을 높이는 성질을 가지고 있어서 섭취 후 두통, 가슴 압박, 두근거림, 메스꺼움, 소화불량, 변비 등의 증상이 나타나는 사람은 섭취를 금해야 합니다.

통풍에 좋은 음식 ⑨ 감자

감자는 대표적인 알카리성 음식으로 산성이 많은 육류, 생선, 밀가루 등 통풍에 안 좋은 음식과 같이 먹으면 좋습니다. 또한 칼륨이 풍부하여 나트륨 및 노폐물 배출을 도와주어 통풍을 완화해줍니다.

통풍에 좋은 음식 ⑩ 미나리

삼겹살과 함께 먹거나 생선류로 끓인 탕을 먹을 때 많이 넣는 미나리는 퓨린을 거의 지니지 않은 채소입니다. 그리고 미나리가 지닌 알칼리성 성분은 소변을 알칼리화해서 몸에 축적된 요산을 없애는데 효능이 뛰어나다고 합니다.

통풍 예방법

1. 스트레스를 관리해야 합니다.

급성 통풍 발작은 스트레스가 쌓여있을 때 발생하기 쉬우므로 충분한 휴식과 스트레스 관리에 신경 써야 합니다.

2. 적정 체중을 유지합니다.

과식과 고영양식으로 인한 비만인 경우에는 적정 체중을 유지하기 위해 노력해야 합니다. 다만 급격히 감량 또는 과도한 운동을 할 경우 혈액 속 요산 농도의 증가를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다. 적절한 운동을 통해 비만, 이상지질혈증, 고혈압을 개선해야 통풍을 예방할 수 있습니다.

3. 퓨린이 많이 든 식품 멀리하기

퓨린이 많이 든 음식을 먹을 경우 체내 요산 수치가 증가하므로 피하는 것이 좋습니다. 특히 반드시 피해야 하는 음식은 내장(염통, 간, 콩팥 등), 과당이 많은 콘 시럽(corn syrup)이 함유된 음료수나 음식, 술입니다.

4. 매일 물을 충분히 마신다.

소변양이 증가하면 요산 배출량이 늘어나게 되기 때문에 수시로 물을 많이 마시는 것도 통풍 예방에 도움이 됩니다. 다만 수분을 섭취하기 위해서 당 성분이 많은 탄산음료나 과일 주스를 마시는 것은 오히려 악영향을 미치므로 주의해야 합니다.

5. 발효식품을 많이 먹어 장 내 환경을 개선한다.

유산균 식품과 발효 식품은 장내장 내 환경을 개선해주어 통풍 예방에 도움을 줍니다. 면역체계의 건강을 좌우하는 장 내 환경이 망가져서 유해균이 증가하면 다량의 암모니아가 생성되어 체내에서 배출되지 못하고 혈액 속을 순환하며 요산의 양을 증가시킵니다. 따라서 장 내 환경을 건강하게 만드는 게 매우 중요합니다.

6. 녹황색 야채를 많이 먹는다.

약알칼리 성분인 녹황색 야채와 해조류는 요산을 녹이는 효과를 가지고 있습니다. 그리고 채소를 많이 섭취하면 수분 섭취에도 도움이 되기때문에 통풍 예방에 도움이 됩니다.

7. 금주한다.

술과 알코올 성분은 혈액 내 요산수치를 높이는 효과가 있으며, 특히 맥주는 퓨린 성분을 다량으로 함유한 식품이기 때문에 꼭 피하는 것이 좋습니다.

8. 달고 짠 음식을 피한다.

달고 짠 음식은 우리 몸에서 산이 배출되는 것을 억제하여 혈액 내 요산 수치를 올리게 합니다. 따라서 통풍을 예방하기 위해서는 평소에 달고 짠 음식은 피하는 것이 좋습니다.

지금까지 통풍에 좋은 음식에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨길 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.