새싹보리 효능 및 분말 먹는법 총정리

평소에 기름진 음식을 즐겨 먹는 사람이라면 내장지방에 각별한 관심을 가지고 관리해야 합니다. 기름진 음식을 많이 섭취하게 되면 내장지방이 쌓이게 되고, 체내에 쌓인 내장 지방은 심근경색, 뇌경색 등의 심혈관 질환을 높이는 원인이 되므로 주의해야 합니다. 이러한 내장지방을 제거하는데 새싹보리가 많은 도움이 된다는 사실이 최근 각종 TV프로그램을 통해 소개되면서 관심을 모으고 있습니다. 오늘은 이러한 새싹보리 효능 및 분말 먹는법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

새싹보리란?

새싹보리란 보리에서 싹이 트고나서 10~20cm 정도 크기로 자란 어린잎으로, 이러한 새싹보리에는 45종 이상의 영양소가 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 완전히 다 자란 보리보다 100배 이상의 많은 영양소를 담고 있다는 사실이 알려지면서 최근 새싹보리 분말을 찾는 사람들이 많아졌습니다. 새싹보리에는 식이섬유, 폴리페놀, 사포나린 등 약 45종의 다양한 영양소가 함유되어 있는데, 이러한 영양소들은 항산화 효과와 콜레스테롤 수치의 정상화에 도움을 주며 내장지방을 제거하는데 효과가 있어 다이어트를 하는 사람들에게 특히 인기가 좋습니다.

새싹보리 효능

새싹보리 효능 ① 당뇨 개선

새싹보리에 있는 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지방을 분해해줄뿐만 아니라 공복 혈당을 낮춰주기도 합니다. 또한 새싹보리 뿌리에 있는 사포나린과 베타클루간 성분은 혈당의 급격한 상승을 막아주고 인슐린 분비를 도와주어 혈당 수치 조절을 도와주는 성분으로 알려져 있습니다.

새싹보리 효능 ② 혈관 건강

새싹보리에는 혈관건강에 좋다고 알려진 폴리코사놀 성분이 다량 함유되어 있습니다. 폴리코사놀 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할과 혈행개선을 도와줌으로써 혈관질환을 예방해 주는 성분입니다.

새싹보리 효능 ③ 항산화 효과

새싹보리에 함유된 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 통해 몸 속 나쁜 활성산소를 제거하고 독소와 노폐물을 없애는 역할을 해줍니다. 또한 체내 나트륨 제거에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

새싹보리 효능 ④ 위장 건강 및 변비 개선

새싹보리에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 변비에 특효라고 합니다. 뿐만 아니라 장기능을 활발하게 도와 위장건강과 설사 등의 증상 개선에도 도움을 준다고 합니다.

새싹보리 효능 ⑤ 빈혈 예방

새싹보리에는 철분과 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 철분의 결핍으로 인한 빈혈 및 어지러움, 두통을 예방하는데 도움을 줍니다. 여성의 경우에는 특히 철분의 결핍으로 인한 빈혈을 겪는 사람이 많은데, 새싹보리를 섭취함으로써 빈혈 및 어지러움증 완화를 기대할 수 있다고 합니다.

새싹보리 효능 ⑥ 숙취해소 및 간 건강

새싹보리는 숙취 해소와 알코올성 지방간에 효과적인 음식으로 알려져 있습니다. 한 연구에 의하면 알코올성 지방간이 있는 실험쥐에 10일 동안 새싹보리 추출물을 투여한 결과, 지방간 성분이 26%나 감소한 것으로 나타났습니다. 이러한 새싹보리의 효능은 간에 좋다고 알려진 밀크씨슬이나 헛개나무 추출물보다 각각 1.5배, 1.8배나 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

새싹보리 효능 ⑦ 다이어트에 도움

새싹보리는 최근 다이어트에 도움을 주는 식품으로 각광받고 있습니다. 이러한 이유는 새싹보리에 함유된 폴리코사놀 성분이 체내에 축적된 내장지방을 제거하는데 도움을 주고, 중성지방의 생성과 합성을 막아주어 지방 분해에 좋은 효능을 보여 다이어트에 여러가지로 좋은 효능을 가지기 때문이라고 합니다.

새싹보리 효능 ⑧ 면역력 향상

새싹보리에 함유된 클로로필 성분은 항산화 효과를 통해 활성산소를 제거하여 세포의 면역력을 증진시키고 세포의 노화를 방지하는 역할을 합니다. 그리고 새싹보리에 함유된 베타글루칸 성분도 면역력 강화에 도움을 주어 감기와 같은 질병을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

새싹보리 효능 ⑨ 피부 건강

새싹보리는 최근 미세먼지와 황사로 인해 망가지는 피부 건강에도 도움을 준다고 합니다. 특히 피부의 모낭염이나 여드름 등 피부 트러블을 완화시키는데 효과가 좋다고 하며, 환절기에 건조해지는 피부결을 개선시키고 피부 및 두피 각질과 피지개선에도 효능이 있다고 합니다.

새싹보리 효능 ⑩ 뼈 건강

새싹보리에 다량 함유된 칼슘은 뼈의 골밀도를 높여 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 또한 마그네슘 성분도 함유되어 있어서 체내 염증을 제거해 관절염 완화에도 도움이 됩니다.

새싹보리 분말 먹는법

새싹보리 분말은 새싹보리를 곱게 갈아 가루로 만든 것으로 섭취가 용이하고 다양하게 활용할 수 있다는 장점이 있습니다. 새싹보리 분말을 먹는 방법으로는 샐러드나 요거트, 시리얼, 선식 등에 뿌려 거부감 없이 섭취하는 방법이 있습니다. 하지만 가장 간단하고 쉬운 방법은 새싹보리 분말을 찬물에 타서 수시로 물처럼 섭취하는 것입니다. 찬물에 탄 새싹보리물을 운동할 때 함께 섭취하면 효과가 더욱 좋다고 하니 참고하시길 바랍니다. 주의할 점은 새싹보리 분말에 열을 가하게 되면 영양소가 파괴되므로 열을 가하는 요리에는 활용하지 않도록 주의해야 합니다. 이밖에도 시금치나물과 같은 녹색 나물에 같이 무쳐 먹는 방법도 있습니다. 새싹보리 분말 하루 권장량은 하루 2~6g 정도이며 3개월 이상 꾸준히 섭취해야 제대로 된 효능을 볼 수 있다고 합니다.

새싹보리 부작용

새싹보리를 과다 섭취할 경우 복통, 복부 팽만감, 알레르기와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 따라서 새싹보리 분말로 섭취하는 경우 하루 2~6g의 권장 섭취량을 지키는 것이 좋습니다. 정확한 계량이 어려운 경우에는 스틱 형태의 새싹보리 분말을 구입해 정량을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

지금까지 새싹보리 효능 및 분말 먹는법에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.