복숭아 효능 및 부작용 알아보기

향긋하고 달콤한 맛으로 사랑받는 과일인 복숭는 6월부터 8월까지가 제철입니다. 몸에 이로운 성분이 많아 중국에서는 옛날부터 '장생의 열매'로 취급되기도 한 복숭아는 비가 많이 내리지 않고 일조량이 많을수록 당도가 높고 맛있어진다고 합니다. 오늘은 복숭아 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

복숭아란?

복숭아는 복숭아나무의 열매로 핵과류 과일에 속합니다. 원산지는 중국이며 특히 북경 근처에서 많이 재배되고 있습니다. 복숭아가 우리나라에 들어온 것은 17세기경으로 추정되고 있지만, 당시는 약용으로 일부 재배가 되고 있는 정도였으며, 지금의 품종들은 일제 강점기때 주로 일본에서 들어온 것입니다. 복숭아는 살이 연하고 단맛과 향기가 많은 과일로 주성분은 수분과 당분이며, 주석산, 사과산, 시트르산 등의 성분이 많이 함유된 과일입니다. 우리나라에서 주로 재배가 되고 있는 복숭아는 천도, 백도, 황도 복숭아가 주로 재배가 되고 있으며, 6월 하순부터 10월 상순까지 출하가 되고 있습니다.

복숭아 효능

복숭아 효능 ① 다이어트

복숭아는 수분, 포도당, 과당이 풍부하면서 식품에서 신맛을 내는 성분인 유기산이 0.5%정도로 적어 단맛이 강한 과일입니다. 하지만 열량은 100g당 36Kcal로 비교적 적은 편에 속하여, 다이어트를 하는 사람에게 매우 적합한 식품입니다. 달고 맛있는데 포만감은 높여주고 열량은 적게 나가기 때문입니다.

복숭아 효능 ② 피부미용

복숭아의 마그네슘과 타닌 성분이 피부에 탄력을 주고 모공을 축소시켜준다고 합니다. 또한 복숭아의 비타민C와 베타카로틴, 펙틴은 피부 미백에 도움을 주는 성분으로 알려져 있습니다.

복숭아 효능 ③ 소화 촉진

중간 크기의 복숭아에는 약 2g의 식이섬유가 함유되어 있는데 불용성 식이섬유의 경우 대변의 양을 늘려 소화를 도우고 규칙적인 배변 활동을 하도록 해줍니다. 복숭아에는 수용성 식이섬유도 포함되어 있는데 이는 장에 사는 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선시키는데 도움을 줍니다.

복숭아 효능 ④ 숙취해소

복숭아 과육에는 알코올을 분해해주는 아스파라긴산이 많이 들어있어 숙취해소는 물론 가래를 완화하고 기침을 진정시킵니다. 또한 복숭아에는 구연산, 주석산 등 각가지 유기산이 포함돼 흡연 욕구를 감소시키고 니코틴 제거도 도와줍니다.

복숭아 효능 ⑤ 심리적인 안정감

복숭아에 풍부한 구연산, 글루타민, 아스파라긴산 등은 스트레스를 완화해주고 피로해소에 도움을 줍니다. 또한 복숭아에는 아미그달린이라 하는 물질도 포함돼 있는데, 신경을 안정시키는 기능을 하여 저녁에 먹으면 숙면에 도움 됩니다. 다만, 아미그달린은 과하게 먹으면 독성반응을 유발할 수 있어 주의해야 합니다.

복숭아 효능 ⑥ 비만 합병증 위험 감소

한 연구에 따르면 복숭아와 자두의 생체 활성 화합물은 잠재적으로 비만으로 인한 당뇨병 및 심혈관질환의 발생 위험을 떨어뜨려 준다고 합니다. 복숭아에 포함된 화합물은 심혈관 질환에 연관된 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며 항염증, 항비만 등의 특성이 있습니다.

복숭아 효능 ⑦ 콜레스테롤 조절

복숭아는 고혈압 및 콜레스테롤과 같은 심장 질환을 일으키는 위험 요소를 제거해주는 과일입니다. 한 연구결과에 따르면 복숭아가 담즙산에 결합해서 체외로 배출되는 과정을 통해 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨린다는 보고가 있습니다. 또한 동물실험에서는 복숭아 주스가 혈압 상승을 일으키는 호르몬인 안지오텐신Ⅱ 수치를 낮춰준다고 밝히기도 했습니다.

복숭아 효능 ⑧ 배변 촉진

복숭아의 주성분은 수분과 당분인데 비타민A, 비타민C, 유기산, 팩틴 등도 풍부합니다. 특히나 펙틴 성분은 장을 부드럽게 하여 배변을 원활하게 하는데 도움을 주는 물질입니다.

복숭아 효능 ⑨ 세포 노화 억제

복숭아에 함유된 베타카로틴 성분은 세포를 손상시키는 활성산소의 작용을 억제해줍니다. 이러한 기능은 여름철 강력한 햇빛에 손상된 피부를 회복시키는 데도 도움이 됩니다. 또한 복숭아는 폐의 기능도 강화시키주는데, 복숭아 과실이 흡연자의 니코틴 대사산물인 코티닌을 소변으로 배출하도록 촉진해준다고 알려져 있습니다.

복숭아 효능 ⑩ 불면증 감소

복숭아가 함유한 비타민과 유기산 성분은 혈액순환과 피로해소를 돕습니다. 또한 복숭아는 알칼리성 식품이라 현대인의 산성화된 체질을 개선시켜 불면증과 초조감을 감소시키는데 도움이 됩니다.

맛있는 복숭아 고르는 법

복숭아를 고를 때에는 껍집에 흠이 없고 털이 고르게 나 있으며 꼭지에 틈이 없는 것을 골라야 합니다. 색깔은 꼭지 안까지 푸른색이 없이 노르스름 한것이 맛있는 복숭아 입니다. 백도는 표면이 전체적으로 붉은 색을 띠며 상큼하고 달콤한 향이 진하게 나는 것이 좋고, 황도는 전체적으로 황색이 고르게 나타나며 단단한 것이 좋습니다. 황도는 백도보다 색이 짙어 눈으로 상처를 확인하기 어렵기 때문에 세심하게 살펴야 합니다. 천도복숭아는 표면이 매끄럽고 붉은색이 선명한 것을 골라야 합니다. 그리고 만졌을 때 말랑한 느낌이 들어야 잘 익어서 더욱 달콤한 복숭아입니다.

복숭아 보관방법

복숭아는 다른 과일과는 달리 보관방법이 매우 중요합니다. 고온 혹은 다습한 곳에 놔두면 반나절만 지나도 물러지기 때문입니다. 복숭아를 냉장고에 오래 보관하면 안쪽이 갈색으로 변하면서 맛이 떨어지게 됩니다. 따라서 직사광선이 들지 않는 환기가 잘되는 서늘한 곳에 두었다가 먹기 한 시간쯤 전에 냉장고에 넣어 시원하게 먹는 것이 좋습니다. 상온에서 보관할 때는 신문지나 종이에 감싸서 통풍이 잘되는 곳에 보관하면 됩니다.

복숭아 부작용

복숭아는 효능만큼 부작용도 꼭 알아두는게 좋습니다. 몸에 좋다고 하여 복숭아를 과하게 섭취하면 오히려 안 좋습니다. 특히나 당뇨병 환자는 섭취에 주의해야하는데, 그 이유는 복숭아씨에 많은 아미그달린 성분이 몸에서 독성반응을 일으킬 수 있기 때문입니다. 그리고 복숭아는 육질이 부드러운데다 당분이 많아서 소화, 흡수가 잘 되며 혈당을 빠르게 올립니다.

복숭아는 또한 다른 과일보다 과당 함량이 높아 포드맵 식품으로 분류됩니다. 포드맵 식품은 장 흡수가 잘 되지 않기 때문에 과민성 대장증후군 환자가 과하게 섭취했을 시 복통이나 설사를 유발할 수 있어 섭취 시 주의가 필요합니다. 참고로 포드맵이 많은 과일에는 복숭아 외에도 체리, 수박 등이 있습니다.

 

마지막으로 복숭아는 알레르기 반응을 유발하는 대표적인 과일입니다. 복숭아에 대한 알레르기 반응이 나타날 경우 목의 가려움증이나 붓기 등의 부작용이 발생할 수 있으며 심한 경우에는 아나필락시스 반응이 나타날 수 있기 때문에 증상이 나타날 경우 복숭아 섭취를 피하고 정확한 검사를 받아보는 것이 좋습니다.

 

지금까지 복숭아 효능 및 부작용에 대해서 자세히 알아보았습니다. 도움이 되셨기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.